Inglaterra · Londres

Chá das 5 em Londres

O chá da tarde, em Londres,  é servido a partir das 2pm. A tradição do chá “ingles” – que vem da Índia ou Sri Lanka – é de 1800 e foi criada pela duquesa de Bedford, Anna.  

A história conta que a nobre senhora sentia fome entre o café da manha e o jantar e, por esse motivo, criou o hábito de tomar chá durante todas as tardes. Mas ela não se contentava só com o cházinho e para acompanhar, eram servidos sanduíches, bolos, doces, torradinhas e  pães doces recheados com creme ou geléia (os famosos scones ). 

Scone do Fortnum e Mason e Ordem correta de servir os alimentos

 Em meio a esse requintado cardápio, foi criada uma ordem que não deve ser quebrada:

  1.       Sanduíches de queijo, peixe e pepino;
  2.       Scones com geléia de morango e creme;
  3.       Doces delicados (pastries) de chocolate, tortas,  biscoitos escoceses e bolos galeses.

Agendando o chá 

Esse delicioso costume pode ser conferido em hotéis e casas especializadas da Inglaterra. Para aproveitar cada momento, é preciso agendar horário para pegar um bom lugar e se deliciar com as maravilhas servidas durante toda a tarde. A primeira entrada acontece às 14h e finaliza às 16h, dando inicio a segunda que vai das 16h às 18h. 

Onde ir?

Casas Especializadas

Fortnum & Mason – The James’ Restaurant (A melhor na minha opinião)

181, Piccadilly Street, metrô Green park ou Piccadily

Fortnum & Mason
Não aguentei e comprei a lata de chá do casamento real.
E mais alguns dessess... Tudo na F&M.

Harrods – Restaurante ‘The Georgian’

87-135 Brompton Road, Estação Knightsbridge

Hotéis (High Teas – Luxo)

Savoy

The Strand, Londres

Ritz

150, Piccadilly Street

Atheneum

116, Piccadilly Street

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