Américas · Restaurantes · São Paulo

Pizzaria Casteloes em Sao Paulo

A Pizzaria Castelões existe há mais de 85 anos, no Brás, e não mudou até hoje e são esses detalhes que mantém a história e os sabores do lugar.

Pizzaria Casteloes

Vamos nesse lugar desde que sou criança e sempre que queremos comemorar algum acontecimento é na Castelões que vamos. O dono, o sr. João Donato de 72 anos é quem prepara as massas pessoalmente todas as manhãs. Aliás, tudo lá é artesanal. Os molhos ficam 6 horas no fogo até chegar à consistência ideal e os ingredientes são comprados do mesmo fornecedor há 50 anos.

Pizaria Castelões

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E a Cantina surgiu por acaso quando o pai do sr. Donato aceitou um bico como garçon nos finais de semana e quando o dono se mudou para o Rio vendeu sua parte para ele. A balança, o antigo carrilhão, os posteres e as várias fotos na parede de famosos como Pelé, Vavá, Fernando Henrique Cardoso ajudam a contar a história do lugar e a manter acesas a memórias.

Pizzaria Castelões

A massa das pizzas é inconfundível, fina e crocante e as que mais gosto são a de mussarela e a Castelões (de mussarela e calabresa bem crocante). Os sabores são básicos e deliciosos. Outro destaque são os sucos de uva e vinhos do Rio Grande do Sul.

Pizzaria Casteloes

Pizzaria Castelões

Adoramos o lugar e sempre que vamos lá é uma viagem ao passado.

Pizzaria Castelões: R. Jairo Góis, 126 – Brás

Américas · Bento Gonçalves · Brasil · Rio Grande do Sul

Bento Gonçalves | Roteiro Caminhos de Pedra do RS

Esse roteiro passou a existir depois de um levantamento do acervo arquitetônico de todo o interior do município de Bento Gonçalves, quando constatou-se que o Distrito de São Pedro possuía o maior acervo de casas antigas da região.

Caminhos de Pedra

As casas foram restauradas e o roteiro tornou-se um verdadeiro sucesso. O caminho tem 12km de extensão e foi declarado patrimônio histórico do RS. As paisagens bucólicas são tão bonitas que renderam à região o apelido de Toscana Brasileira.

Ide Pedra Bento Gonçalves

Partimos de Bento Gonçalves até a cidade de São Pedro onde começa o roteiro. Veja o mapa aqui . São 15 pontos de visitação bem sinalizados com placas, o que facilita a identificação no mapa distribuído no ponto de informações turísticas do Posto de Combustíveis do Barracão, localizado no início da rota. Aliás quem entrar no caminho pelo Barracão estará entrando pelo mesmo portão pelo qual entraram os primeiros imigrantes italianos que ali viveram.

Nossa primeira parada foi na Casa do Tomate fica ao lado da Casa da Foto à Antiga em que você pode além de tirar fotos com roupas de época, personalizar garrafas de vinho e qualquer outro objeto.

Caminhos de Pedra Bento Gonçalves

Na Casa do Tomate são vendidos molhos, biscoitos, refrigerante e até trufas de tomate. É tudo muito bem cuidado e organizado.

de Pedra Bento Gonçalves

A Casa da Ovelha foi a que nós mais gostamos, pois no início há um vídeo que conta a história da casa e da região seguida por uma degustação dos queijos que depois você pode comprar na loja.

de Pedra Bento Gonçalves

de Pedra Bento Gonçalves

No final, a melhor parte, que é uma visita ao

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berçário de ovelhas. Imperdível.

de Pedra Bento Gonçalves

Outro lugar que gostamos bastante foi a Cantina Strapazzon onde foi filmado o filme o Quatrilho. Os jardins são super bem cuidados e há um rosedal lindo entremeado por margaridas que leva até a entrada da casa de pedras, que foi cenário do filme.

de Pedra Bento Gonçalves

Dentro da casa você pode visitar os cômodos que foram cenário do filme e no térreo fica um dos donos da vinícula, que conta toda a história de como foram feitas as filmagens e o processo de vinificação.

Caminhos de Pedra

Há uma degustação dos vinhos, grapas e licor de amareto que eles produzem lá e que também podem ser comprados na loja da fazenda.

Em seguida fomos até a Lovara Vinhos que.tem uma propriedade muito bonita com um caminho de hortênsias que leva até a entrada principal da vinícula.

Caminho de Pedras

Lá dentro há uma loja com Wine Bar onde é possível degustar os vinhos antes de comprá-los.

Almoçamos na Casa Vanni Espaço Gastronômico.- o filé da casa delicioso – e passamos o restante da tarde descansando nas redes no jardim da propriedade admirando as casas e imaginando a idade e a histórica por detrás de cada uma delas.

de Pedra Bento Gonçalves

Caminhos de Pedra

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Caminho de pedras

Comemos a sobremesa na Casa das Pequenas Frutas. De novembro a fevereiro, é época de blueberries, framboesas e amoras colhidas do pé. Deliciosas!

Caminhos de Pedra

Outro ponto que dever ser interessante é a Casa da Erva Mate onde é possível aprender o modo de produção artesanal da erva-mate e também degustar um autêntico chimarrão, mas já estávamos cansados e seguimos viagem para Gramado.

Esse passeio dura quase o dia todo e mais informações sobre a rota Caminhos de Pedra podem ser consultadas aqui e aqui.

Américas · Brasil · Gramado · Rio Grande do Sul

Gramado: Show Acendimento das Luzes e Grande Desfile de Natal

O acendimento das luzes e o Desfile de Natal eram os espetáculos que eu mais queria ver em Gramado. Apesar de que todos são lindos, leia sobre o Nativitäten aqui, era o que mais eu tinha expectativa e fiquei anciosa esperando pelo dia em que liberassem a compra online.

Compramos o ingresso no site do Natal Luz e recebemos em casa em 15 dias. Outra opção é retirá-los no Palácio dos Festivais que fica na Av. Borges de Medeiros, 2697, a principal da cidade.

Saímos para jantar às 19:00 na Cantina Pastaciutta e aproveitamos para estacionar o carro por lá mesmo, porque depois das 20h simplesmente não há mais vagas perto do desfile.

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Depois do jantar seguimos a pé em direção à av. das Hortênsias onde acontece o acendimento das luzes e em seguida o desfile. Todas as luzes da cidade ficam iluminadas e o caminho até lá é lindo.

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As ruas próximas ficam abarrotadas de gente, pois muitas pessoas que não quiseram ou não conseguiram comprar os ingressos assistem da rua. Pegamos a fila das poltronas numeradas, furamos a multidão e chegamos nas cadeiras. O ‘lote’ das arquibancadas é numerado, mas as cadeiras não, então se quiser sentar na fila do gargarejo chegue cedo.

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Às 20:30 começa o espetáculo de acendimento de acendimento das luzes. Um globo todo iluminado desce no meio da avenida e uma fada, no estilo ‘Cirque du Soleil’, desce em uma fita e o espetáculo começa. A árvore se acende.

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De repente muitas luzes se acendem e apagam gradativamente até que toda a avenida fica iluminada. Simplesmente maravilhoso!

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Às 22:00 começa o desfile que conta a história do Natal e traz personagens como ‘gingerbread’, soldadinhos de chumbo, bonecos de neve que interagem com a platéia. E para o ‘grand finale’ – a neve! Emocionante!

Desfile de Natal Gramado

Desfile de Natal Gramado

Depois dos ‘gingerbreads’ entra o cozinheiro espalhando farinha pelo ar.

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No final, o convidado mais esperado aparece: o Papai Noel!

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E pensa que acabou? Não, não, não… começa uma nevasca (de sabão) e todo mundo entra na brincadeira! É muito divertido jogar neve uns nos outros! Definitivamente o melhor Natal do Brasil!

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Desfile de Natal Gramado

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Restaurante La Marie

Aproveitando a última semana da Restaurant Week fomos conhecer o badalado Restaurante La Marie do chef Edson di Fonzo que é fã da comida mediterrânea e já trabalhou em restaurantes na Itália, França, Grécia e Marrocos.

La Marie

O objetivo da casa é oferecer alimentos frescos e saudáveis, base da cozinha mediterânea com muitas ervas, especiarias e azeite. Os peixes chegam dariamente direto do Mercadão. O

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cardápio é enxuto, pois o foco é a qualidade dos ingredientes.

O ambiente também é muito acolhedor lembrando uma mistura de bistrô parisiense com galeria de arte. A decoração é clean e moderna e os quadros predominam. Inclusive a cozinha é aberta e ‘emoldurada’.

La Marie

La Marie

La Marie

Quando chegamos fomos recebidos pelo próprio chef que nos acomodou perto do balcão, pos havia umas 6 mesas na nossa frente. Pedimos um Kir Royal, que é uma mistura de Pro Seco com licor de cassis e achei bem gostoso e uma caipiroska quefoi das melhores. O bar, tenho que dizer é bem fraquinho, só havia dois tipos de frutas, e um rapaz que estava do nosso lado diz que pediu um Mojito e também não era tão bom. Resumindo, o foco lá são os vinhos e os espumantes, apesar da carta não ser tão grande tomamos um Bardolino DOC Rosé que estava muito gostoso.

La Marie

O restaurante começou a encher tanto que o pessoal tinha que esperar do lado de fora e o chef estourou um espumante e serviu todo mundo de graça.

A nossa refeição foi execelente: de entrada as melhores ostras que já comi na vida com um molho indescritível.

La Marie

Em seguida pappardelle na mateiga de sálvia com lagosta e de sobremesa manga brulê. Saímos de lá satisfeitíssimos e esperando pelo próximo restaurant week.

La Marie

La Marie

La Marie

Restaurante La Marie

Rua Francisco Leitão, 16, Pinheiros
São Paulo, SP

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L’Entrecôte de Paris

Neste domingo, aproveitamos a Restaurant Week para conhecer um restaurante que estava na minha lista há algum tempo: o L’Entrecôte de Paris. Inspirado no restaurante parisiense Le Relais de l’Entrecôte que segue o mesmo cardápio de um prato só.

L'Entrecôte de Paris

Resultado de uma crise nos restaurantes de Paris, que aplicavam preços exorbitantes, surgiu uma nova moda na cidade: os restaurantes de um prato só. E não demorou muito para o menu chegar ao Brasil: um suculento entrecôte fatiado, servido com fritas à vontade e regado por um molho de mostarda e ervas cuja receita é secreta.

Enquanto que em outros lugares o pessoal começa a chegar a partir das 13h, o público do L’Entrecôte chega cedo. Era quase 12h15 quando chegamos e já haviam poucas mesas. O lugar não é muito grande, mas também não é pequeno e lembra bem o charme dos bistrôs franceses: clima de anos 30 com muitas fotos em P&B da cidade, bancos de couro vermelho e uma varandinha com vista para a Pedroso Alvarenga, mas que já estava tomada quando chegamos. Vi no site que há um sistema de reserva online, mas não testei.

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L'Entrecôte de Paris

Pode-se começar com uma entradinha de pães e pasta de azeitonas e a carta de vinhos é pequena, mas com algumas boas opções. Depois disso vem a sequência de salada com nozes e um molho bem gostoso e finalmente o famoso entrecôte nos pontos: ao Ponto, ao ponto+, ao ponto- e bem passado. Deliciooosooo!!

L'Entrecôte de Paris

O molho é incrível e a dica é pedir para o garçom colocar um pouco em cima das batatas também! As fritas são à vontade e os garçons circulam com as tigelas o tempo todo. Quis repetir só para ver se eram boas e para minha surpresa estavam super crocantes e quentinhas! Ponto positivo.

L'Entrecote de Paris

Achei que vale muito a pena e não vejo a hora de visitar o L’Entrecôte d’Olivier, mas que pelas críticas que li perde para o de Paris.

L’Entrecôte de Paris

Rua Pedroso de Alvarenga, 1135, Itaim Bibi