Lima · Peru

Como ir de Lima a Cusco?

Acordamos cedo e fomos de táxi para o Aeroporto Jorge Chavez para pegar nosso vôo para Cusco (TACA Airlines). o Aeroporto fica a 10 km de Lima e é um dos mais movimentados do Peru. Embora movimentado, é pequeno e só tem um terminal. Impossível se perder.

Aeroporto de Lima: Jorge Chavez

A vista de lá de cima é de tirar o fôlego: a magnífica Cordilheira dos Andes.

Vista aérea Cordilheira dos Andes

Falando em movimento, vou aproveitar para fazer um comentário sobre o trânsito no Peru. Acorde cedo para não perder seu vôo porque o caminho para o aeroporto é parado. O trânsito em Lima é tão caótic o quanto o de São Paulo, mas é totalmente desorganizado. Se você acha que aqui não há regras, você não viu nada…

Semáforos, faixas de segurança e placas são itens meramente decorativos e buzinar parace ser o passatempo favorito dos locais. Funciona assim: o motorista entra em uma rua ou cruzamento e buzina para que todos os outros saiam da frente (inclusive os pedestres) enquanto todos os outros motoristas estão fazendo o mesmo. Quem entra primeiro ganha a vez…

Segue abaixo um vídeo que eu encontrei no You Tube que mostra como funciona o trânsito lá, pena que não dá para ouvir o buzinasso. Tapa ouvido lá é essencial…rs.

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Lima | Shopping Larcomar a beira mar

Um lugar que eu adorei em Lima, e quis voltar antes de partir, foi o Shopping Larcomar, um shopping à beira mar no bairro de Miraflores.

É um shopping a céu aberto, já que em Lima quase nunca chove. A média anual de chuvas é de 7mm, o valor mais baixo em uma área metropolitana no mundo. No entanto a umidade do ar é alta e a neblina contante, inclusive no verão. Só há 1.284 horas de sol por ano concentrados em Junho e Janeiro, número baixo para a latitude em que se encontra.

Isso se deve ao frio da corrente de Humboldt que esfria o calor tropical da região formando uma nuvem espessa, extremamente baixa (menos de 500 metros da Terra) que impede a passagem da luz do sol. Além disso, a Cordilheira dos Andes atua como uma barreira impedindo que o ar resfriado e as nuvens fujam. Como consequência, Lima tem um clima mais friozinho, mesmo estando nos trópicos e clima de deserto, pois esse sistema impede a formação de nuvens de chuva. Por isso todos os café e restaurantes contam com aquecedores na varanda, inclusive no verão, para que se possa comer apreciando a vista do Pacífico.

Fachada Shopping Larcomar
Entrada do Shopping
Vista do Shopping Larcomar
O Shopping possui várias lojas especiais para turistas com roupas de lã de alpaca como a Sol Alpaca, a Ethnic Peru e a famosa Casa de la Llama. Conta também com uma tenda da IPeru com informaçoes e assistência ao turista e com um escritório da Peru Rail onde você já pode comprar as passagens de trem para Machupicchu.
Conta também com várias opções de entretenimento desde cinemas a baladas e com várias opções gastronômicas.
Dentre os restaurantes os mais aconchegantes, com boa comida e execelente vista estão o Café café e o Vivaldino.
Uma ótima opção para o café da manhá é o Sofá Café, que também oferece excelentes doces.
Na nossa última noite escolhemos o Chili’s. O Chili’s é uma rede peruana de comida mexicana com 9 restaurantes no país.
Fachada Chili's Larcomar
Começamos com um aperitivo chamado Cola de Mono (ou rabo de macaco em português). Já tinha provado em uma ceia de Natal em Santiago e adorei. É uma bebida chilena típica servida na época de Natal. Anota aí a receita:
1 lata de leite condensado
1 lata (de leite condensado) de leite
3 colheres de sobremesa de Nescafé
2 unidades de canela em pau
5 cravos da Índia
1 1/2 lata (de leite condensado) de rum
Em uma panela ferva todos os ingrdientes com exceção do leite condensado. Deixe esfriar. Bata o leite aromatizado com o leite condensado. Sirva gelado. Delíiiiiicia…
Cola de Mono
Depois fomo de Classic Nachos: peito de frango, chili, queijo, feijões fritos, jalapeños, tomates, guacamole e sour cream. Total do jantar para duas pessoas – 43,99 Soles.
Nachos Interior Chili's
Vista do Larcomar à noite
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Lima | Rafael Larco, o museu do sexo

Desde que assisti o programa ‘o Guia’ sobre Lima na Discovery que quero conhecer o museu Larco. Este é sem dúvida um dos melhores museus do Peru onde se destaca a cultura Mochicha e sua arte erótica. Se tiver tempo para só um museu, este é o escolhido.

O museu tem dois andares com sete salas de exibição, uma cúpula e alguns depósitos.

No primeiro andar encontra-se a sala de arte erótica.

No segundo andar estão as salas das múmias, cerâmica, metais e tecidos dos quais se destaca um belíssimo manto Paracas de 2000 anos de idade e um fragmento de tela que tem 398 fios por polegada linear.

Na cúpula podem ser apreciadas diversas peças de ouro, prata e pedras preciosas com destaque para as ‘narigueras’, ‘orejeras’, vasos cerimoniais e máscaras.

Os depósitos abrigam milhares de peças organizadas por cultura e tipo para que possam ser estudadas pelos visitantes.

Depósitos organizados para estudos

Além disso o museu conta com jardins espetaculares que presenteiam o olhar.

Museu Rafael Larco – Av. Bolivar, 1515, Pueblo Libre, Lima (9h – 18h). Entrada 30 soles (R$17).

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Lima | Bairro de Miraflores, o mais encantador

Fundada em 1535 sobre o vale do rio Rímac e nomeada como Cidade dos Reis pelo colonizador espanhol Francisco Pizarro, Lima é uma cidade fascinante e de grandes contrastes. Por um lado possui bairros residenciais lindos, seu centro histórico é patrimônio da humanidade , tem monumentos pré colombianos, extraordinários museus, uma oferta gastronômica riquíssima, só perdendo para a França, e várias opções de hotéis. Por outro lado a pobreza da maioria da população se faz presente quando se visita seu subúrbio.

Vista clássica de Lima: a orla do Pacífico

Acordei bem cedo e fui dar uma volta no bairro e conhecer um pouco de Miraflores. Logo avistei o famoso ‘Rosa Náutica’, restaurante famoso no meio do Pacífico. Ainda na orla avistei a praia, local preferido dos esportistas, dos surfistas e adeptos do paraglider.

Vista do famoso restaurante Rosa Náutica
Ruas tranquilas do bairro Mirafloes

Mais adiante visitei o Shopping Larcomar, a céu aberto. Imperdível!

Shopping Larcomar

Não deixe de comprar os famosos alfajores da ‘Casa del Alfajor’ que não deixam nada a desejar aos famosos argentinos típicos do Café Tortoni. Valem cada centavo.

Alfajores peruanos
La casa del alfajor no Shopping Larcomar
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Lima | Restaurante Pescados Capitales

Depois de toda a caminhada o dilema: em qual restaurante almoçar tendo somente um dia na cidade para conhecer a tão afamada cozinha peruana? E ainda tendo que encarar a realidade de que eu iria comer até explodir e não sobraria nem um lugarzinho para o jantar?

As opções eram muitas e acabei optando acertadamente pelo “Pescados Capitales“, considerado um dos melhores restaurantes de Lima.

O nome é um inteligente trocadilho com os sete pecados capitais, tema central do menu, remetidos aos nomes de todos os pratos oferecidos.

O ambiente é informal e descontraído e o garçon já começa com a pergunta: Vamos pecar?

Começamos a pecar com um pisco sauer e um agrado do chef: lagosta empanada com um molho delicioso.

Depois disso partimos para algumas virtudes:

Caridad: Causa con pulpo a la parrilla
Generosidad: Cebiche Misto

Mas então pecamos de novo:

Vanidad: Pez espada a la parrilla
Lujuria: Fetuccini con langostinos
O pecado final ficou por conta da gula:
Crème Brulet de Lúcuma
A cozinha peruana é a cozinha do momento e já integra os circuitos internaconais.
É conhecida como a nova cozina andina, que alia aromas e sabores da terra à técnicas estrangeiras.
Jovens chefs passaram a estudar em países como França e Itália e retornaram ao Peru com nova bagagem, aplicada aos ingredientes locais, dando uma nova feição à cozinha tradicional.

Um dos representantes desta “revolução”, é o chef Gastón Acúrio, do restaurante Astrid y Gastón.

Outros restaurantes indicados pela chef brasileira, Carla Pernambuco: