Nova York, assim como São Paulo, sempre foi famosa pela miscelânea culinária. Os modismos também são parte da ilha e os restaurantes em Nova York são comandados, em sua mairoia, pelos melhores chefs do mundo. Outra moda atual é colocar a palavra ‘haute’ para enfatizar a autenticidade do lugar como ‘Haute Italian’, ou legitimamente italiano.
Muitos restaurantes novos surgem todos os anos em Nova York e se você curte estar ‘in’ não pode deixar de visitar pelos menos um dos restaurantes mais ‘cool’ do momento. Quando viajamos fiz uma lista dos melhores restaurantes que gostaria de conhecer, e claro, não fomos em todos, mas seguem algumas indicações que pesquisei por região e recomendações dos que experimentamos.
Cada área da cidade se caracteriza por um estilo de restaurantes. Em Midtown ficam algumas cadeias internacionais famosas e também os restaurantes mais caros e sofisticados onde é preciso fazer reserva e vestir roupa social.
– MIDTOWN
– OYSTER BAR
Um dos mais tradicionais é o Oyster Bar, que fica na Grand Central Station e que era frequentado por Ernest Hemmingway.
– CARMINES
Na mesma regiçao está o Carmine’s, um italiano de respeito com pratos gigantes e deliciosos, aprovados pelas minhas amigas Cynthia e Karine.
Oyster Bar (foto: oysterbarny.com) e Carmines (foto: sites.psu.edu)
Nessa área também experimentamos os mais turísticos como Bubba Gump Shrimp, The Red Lobster, Friday’s, o Eataly e a hambuegueria Shake Shack que é famosa por ter o melhor hamburguer de NY:
– BUBBA GUMP SHRIMP
Adoramos o estilo, a comida e o atendimento (bem estereótipo americano!). Recomendadíssimo.
PREÇO MÉDIO POR PESSOA: US$35
– RED LOBSTER
Adoramos! Comida deliciosa, mas tem fila!
PREÇO MÉDIO POR PESSOA: US$50
– TGI FRIDAY’S
Nada de mais e atendimento lento. Destaque somente para o Martini de Algodão Doce.
PREÇO MÉDIO POR PESSOA: US$30
– EATALY
Imperdível! Local e comida incrível, mas tem fila de espera. Leia aqui o que escrevi sobre o lugar.
PREÇO MÉDIO POR PESSOA: US$50
Bem próximo ao Eataly fica o restaurante ‘queridinho’ do momento, o NoMad.
– SHAKE SHACK: Excelente! Um dos melhores hamburgueres de NY e preço ótimo. A fila dobra o quarteirão, mas anda rápido.
PREÇO MÉDIO POR PESSOA: US$20-25
– BARES
Conhecemos também o Victor’s Cafe, um bar cubano bem animado.
Ainda na categoria bares, nessa área também fomos também em dois pubs irlandeses bem legais, com várias marcas de cerveja e sempre um jogo passaando no telão. Aqui segue uma lista desses pubs tão comuns em NY.
– MEATPACKING DISTRICT, CHELSEA, SOHO E TRIBECCA
O Meatpacking District, Chelsea, Soho e Tribecca reunem os restaurantes mais descolados e onde estão a maioria dos barzinhos e casas noturnas frequentados por modelos e astros de Hollywood.
Dois franceses bem famosos e recomendados são o Pastis e o Balthazar, o asiático Buddakan também é destaque e os italianos super descolados, o Bar Pitti e o Babbo.
Bar Pitti (foto: nymag.com) e Pastis (foto: oasismirage.com)
Nessa área também estão os dois restaurantes sensação do momento: The Spotted Pig , um pub gastronômico e o ACME.
Spotted Pig (foto: eater.com) e Acme (foto: eatbigapple.com)
– UPPER WEST SIDE e UPPER EAST SIDE
No Upper West Side e Upper East Side estão alguns bistrôs charmosos e outras mais tradicionais como o PJ Clark’s e o Prune além dos mais sofisticados como o francês Café Boulud , o inglês Gordon Ramsay , o asiático Nobu 57 e o italianíssimo Nello’s . Aqui você consegue consultar os melhores restaurantes da ilha divididos por categoria.
Café Boulud (foto: newyork.cbslocal.com) e Nobu (foto: noburestaurants.com)
Doiapoque a Nova York 