Nova York: Flatiron, Eataly e Washington Square

O edifício Fuller, mais conhecido como Flatiron devido à sua forma triangular fica na Broadway com a 23rd e é um dos mais famosos em Nova York. Foi projetado pelo arquiteto Daniel Burnham e tem um formato incomum por causa do formato do seu terreno. Foi o primeiro arranha-céus com estrutura de aço e foi durante algum tempo um dos mais altos do mundo. O prédio ficou famoso em 1903 em uma foto preto e branco do fotógrafo Alfred Stieglitz. O ideal é fazer esse passeio às 2ª, 4ª, 6ª ou sábados que é quando os agricultores se reunem no Greenmarket na Union Square na região de SOFI (South of Flatiron) há uns 10 minutos de caminhada do edifício. Como estava frio ficamos com uma preguicinha básica de andar e entramos no Eataly que fica bem em frente e passamos a tarde toda lá. O Eataly é um mega mercado/ restaurante de propriedade de Mario Batalli cujas filosofias são ‘eat well, live better’ e ‘we eat what we cook and we cook what we sell’. Todos os produtos vendidos são importados da Itália ou produzidos conforme as tradições do país. Tudo muito fresco e variado. Dá vontade de morar em NY, só para poder fazer compras no Eataly. Na entrada, próxima ao metrô e ao Flatiron ficam os stands de café expresso e uma ‘panineria’ ou sanduicheria onde dá para aprender um pouco sobre os diversos tipos de presuntos italianos. À direita fica o mercado com vários itens frescos como queijos, salames, carnes, peixes, verduras e temperos. No centro e à esquerda fica La Piazza onde é possível provar os queijos, presuntos e vinhos encostado nas mesinhas bistrô. Para conseguir provar alguma coisa, é só esperar por uma mesinha, o que pode demorar um pouco. Próximo à Piazza fica a Escola de Culinária onde é possível agendar aulas com os chefs locais. As aulas duram 1h30 e custam cerca de US$100. A casa também oferece um tour guiado por cerca de US$40 com direito à degustações. Leia mais informações aqui. No fundo do local ficam as três praças de alimentação, uma atende ao La Pizza & La Pasta, onde almoçamos, outra ao Il Pesce e ao La Verdura e a última ao restaurante Manzo. Os restaurantes não aceitam reservas, então assim que chegar dirija-se à hostess do restaurante escolhido e peça uma mesa. Ela anotará o número do seu telefone e assim que a mesa estiver liberada ela te ligará, assim você pode passear pelo local enquanto espera. Começamos com uma entrada de azeite e pão italianos e a rainha do almoço, uma mussarela de búfala fresquíssima, cremosa e legitimamente italiana. Depois partimos para as massas, uma mais deliciosa que a outra. Depois de toda essa comilança pegamos o metrô novamente e descemos no Greenwich Village onde conhecemos a Washington Square. Descemos na estação West 4th/ Washington Square. A partir daí andamos uma quadra e já estávamos no Washington Square Park que além de praça pública, é um espaço para performances e campus da NY University que é dona da maioria dos edifícios que o circundam. A norte da praça fica o Washington Arch construído em 1892 para comemorar o centenário da posse de George Washington. Fechamos a noite em um bar Cubano próximo à Times Square. Foi ótimo! Eataly 23rd Street x 5th Avenue Aberto diariamente das 10h às 23h