Aproveitando a última semana da Restaurant Week fomos conhecer o badalado Restaurante La Marie do chef Edson di Fonzo que é fã da comida mediterrânea e já trabalhou em restaurantes na Itália, França, Grécia e Marrocos.
O objetivo da casa é oferecer alimentos frescos e saudáveis, base da cozinha mediterânea com muitas ervas, especiarias e azeite. Os peixes chegam dariamente direto do Mercadão. O
cardápio é enxuto, pois o foco é a qualidade dos ingredientes.
O ambiente também é muito acolhedor lembrando uma mistura de bistrô parisiense com galeria de arte. A decoração é clean e moderna e os quadros predominam. Inclusive a cozinha é aberta e ‘emoldurada’.
Quando chegamos fomos recebidos pelo próprio chef que nos acomodou perto do balcão, pos havia umas 6 mesas na nossa frente. Pedimos um Kir Royal, que é uma mistura de Pro Seco com licor de cassis e achei bem gostoso e uma caipiroska quefoi das melhores. O bar, tenho que dizer é bem fraquinho, só havia dois tipos de frutas, e um rapaz que estava do nosso lado diz que pediu um Mojito e também não era tão bom. Resumindo, o foco lá são os vinhos e os espumantes, apesar da carta não ser tão grande tomamos um Bardolino DOC Rosé que estava muito gostoso.
O restaurante começou a encher tanto que o pessoal tinha que esperar do lado de fora e o chef estourou um espumante e serviu todo mundo de graça.
A nossa refeição foi execelente: de entrada as melhores ostras que já comi na vida com um molho indescritível.
Em seguida pappardelle na mateiga de sálvia com lagosta e de sobremesa manga brulê. Saímos de lá satisfeitíssimos e esperando pelo próximo restaurant week.
Rua Francisco Leitão, 16, Pinheiros
São Paulo, SP
Doiapoque a Nova York 