A Sorveteria Cold Stone já pe febre nos EUA e em vários países do mundo com mais de 1600 unidades espalhadas por aí. A ideia é misturar sorvetes premium com um mix de vários ingredientes como manteiga de amendoim, MMs, marschmellows, frutas vermelhas, biscoitos, caldas entre outros.
Até aí nada de novo, mas o legal é que todas essa mistura é feita com uma espátua em cima de uma pedra gelada ‘cold stone’ o que agrega todos os ingredientes e faz parecer como se o sorvete tivesse nascido assim.
Nos EUA o catálogo é de 86 sabores e um mix de 160 itens – como coberturas – que podem ser adicionados ao produto (daí a conta de 11 milhões de combinações) que eles divulgam, no entanto em Curitiba há 22 sabores e 40 ingredientes.
Em São Paulo são 19 sabores. Há algumas combinações pré definidas para facilitar na hora da escolha ( o que não é fácil), mas você pode escolher os que quiser. As casquinhas também são diferentes com a opção das mergulhadas em chocolate.
O sorvete é realmente muito gostoso, bem leve e saboroso e a experiência muito legal. Vale a pena!
Alameda Augusto Stellfeld, 1580 – Bigorrilho, Curitiba
Doiapoque a Nova York 