A Tee Gschwendner é uma loja de chás alemã que oferece mais de 200 blends entre verdes, brancos, vermelhos, brancos, amarelos entre outros em latinhas fechadas que podem ser compradas a granel. Para provar na loja há cerca de 37 blends disponíveis como o famoso Chai Orgânico, os detox, os chineses e por aí vai.
A Casa de Chás fica dentro do Shopping Iguatemi, em um lugar bem sossegado, no terceiro piso, embaixo da escada do cinema. Ao lado fica uma filial da Padaria Orgânica P.A.O. sobre a qual já escrevi aqui.
O local é bem aconchegante com poltronas de couro estofadas e mesinhas de espelho que refletem a claridade do teto de vidro que fica acima.
As infusões são servidas em canecas individuais e a tampinha das xícaras se transforma em pires. Não tem o charme da cerimônia do The Gourmet Tea e nem do Tea Connection, mas o sabor dos chás é delicioso. Escolhemos o de mini rosas chinesas e um de rosa mosqueta com especiarias e frutas. Deliciosos!
O destaque fica também para as várias comidinhas feitas com chás. Nós experimentamos umas bolachinhas ‘temperadas’ com chás varaiados e o brigadeiro de chocolate com chá Earl Grey. Este é imperdível! Há opções para o café da manhã, almoço e o famoso chá das 5 com bolos e docinhos especiais.
Na saída, não deixe de passar na P.A.O., que é ao lado, e levar para casa os deliciosos pães de queijo gruyère :)!
Tee Gschwendner
Shopping Iguatemi – Av. Faria Lima, 2232
Doiapoque a Nova York 