Descobri por acaso a Ale Tedesco quando estava procurando um lugar para provar o famoso bolo nova yorkino, o Red Velvet, que é um bolo alto de massa vermelha e rceheio e cobertura de cream cheese. Outro lugar ótimo para provar o mesmo bolo é a Condimento no Tatuapé.
O lugar é bem tranquilo todo decorado com cores pasteis que lembram os bolos que as madrinhas faziam para a Bela Adormecida! (E do lado tem um Outlet de sapatos!)
Chegando lá, ficamos em dúvida de tantas opções deliciosas na vitrine. Todos os bolos são estilo americano, com massa alta e várias camadas de recheio.
Nós escolhemos uma fatia de Bolo Mousse de Frutas Vermelhas e Mousse de Pistache e uma de Red Velvet. Deliciosos. Fiquei com vontade também de provar o Divino Malt Cake e o Cheese Cake Nova Yorkino que são os carros chefes da casa. Mais um motivo para voltar lá.
As opções de bebidas quentes também é atraente. Eu fui de chocolate quente com marshmellow. Top!
A Ale Tedesco também tem docinhos de docerias convencionais como tortinhas de morango e limão e uma torinha de Marzipan (torta de amêndoas) com ganache de comer rezando.
Rua Américo Brasiliense, 1538, Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5184 0844
Doiapoque a Nova York 