Gramado é a cidade gastronômica por excelência do sul do Brasil. Existem diversas opções para todos os bolsos. Antes da viagem fiz uma lista com os melhores restaurantes em Gramado que queria conhecer e depois de ler alguns reviews, resumi a três, um de cada estilo diferente: um Italiano, um rodízio de galeto (típico do Sul) e um francês.
Apesar da colonização alemã no Sul, a cultura italiana é bem forte, principalmente no Rio Grande do Sul.
O Rio Grande do Sul foi em sua maioria colonizado por italianos e a cultura por lá é bem forte ainda. Então queria experimentar uma legítima macarronada da ‘mama’ e para isso escolhi uma das melhores cantinas da cidade: a Cantina Pastaciutta.
O lugar é bem bonito, bem no estilão cantina italiana, e a mesa de antepastos é excelente; a massa é boa, mas nao surpreendente.
Essa escolha foi acertadíssima! Escolhemos por ser um restaurante típico do sul, no sistema de rodízio de massas e galeto bem tradicional da região. A comida é deliciosa e o atendimento perfeito. Recomendado! Foi eleito o melhor galeto do Brasil pelo Guia 4 Rodas.
Este restaurante francês é para ocasiões especiais e como era nosso 7º aniversário de casamento escolhemos para assistir ao espetáculo do Nativitäten e depois jantar. Precisa de reserva antes e se for o dia do show com um mês de antecedência.
A Rua Coberta também é uma ótima opção para o almoço ou jantar com vários restaurantes/ barzinhos espalhados. Confira a programação para jantar no dia da apresentação da Árvore Cantante.
- Outras dicas:
Nós não tivemos tempo, mas para quem tiver mais dias o melhor fondue de raclete está no Belle du Vallais (que inclusive é indicado pelo Guia 4 Rodas como o melhor restaurante de fondue do Brasil) feito com queijos holandeses e para um fondue de queijo brie e camarões gigantes escolha o Le Petit Clos. Outro imperdível, segundo indicação de uma amiga minha é o La Table D’or de cozinha mediterrânea. Todos esses exigem reserva.
Para o famoso Café Colonial, o mais famoso é o Café Colonial Bela Vista com uma unidade em Gramado e outra em Canela. Como não comemos muito decidimos que seria um desperdício (de comida e de dinheiro) e não fomos. Alguns amigos nossos já foram e se resolver ir, prepara-se, porque é muita comida!
A maioria dos restaurantes em Gramado exige reserva, principalmente se for época de féria escolares, feriado, Natal Luz, Páscoa ou Inverno, pois a cidade lota e simplesmente não haverá mesas nos restaurantes. Para quem não estiver/ ou não quiser usar carro, a maioria oferece serviço de transfer leva e trás, é só ligar e se informar.
- Contatos:
Cantina Pastaciutta – Avenida Borges de Medeiros, 2083 – Centro, Gramado, Tel. (54) 3286-2131
Casa di Paolo – Rua Garibaldi, 23, Centro, Gramado, Tel. (54) 3286-5080
Bouquet Garni – R. Leopoldo Rosenfeld, 1001, Centro, Gramado, Tel. (54) 3295 1666
Doiapoque a Nova York 