A partir dessa viagem passei a experimentae e gostar cada vez mais de azeites. E posso dizer que ele se assemelha com o vinho em vários aspectos. Alguns são feitos com apenas um tipo de azeitona, assim como o vinho, e outros com uma mistura dos tipos. São os chamados Varietais. Os tipos de azeitonas que vemos nos… Continuar lendo Mendoza | A nova tendência dos Azeites Varietais
Mendoza | Visita e Almoço Degustação na Bodega Terrazas de los Andes
Depois da visita à Catena Zapata fomos direto para a bodega Terrazas de los Andes que foi uma das que mais gostamos. A história das Terrazas é parecida com a da Chandon & Möet, empresas pertencentes ao grupo francês LVMH (Louis Vuitton Möet Henessy). Depois de abrir a vinícula Chandon em Mendoza, o grupo resolveu investir… Continuar lendo Mendoza | Visita e Almoço Degustação na Bodega Terrazas de los Andes
Mendoza | A imponente bodega Catena Zapata
De todas as vinículas que queria visitar essa foi a única que não obtive a confirmação da reserva (apesar de estar tentando desde outubro). De qualquer forma, como queria muito conhecer a suntuosa pirâmide asteca - no meio do deserto argentino... fomos mesmo sem reserva tentar fazer a visita. Em outras não conseguiríamos, pois são… Continuar lendo Mendoza | A imponente bodega Catena Zapata
Mendoza | o inebriante Restaurante 1884
Na mesma noite em que chegamos fomos no badaladíssiomo restaurante 1884 do Francis Mallmann. Sabe aquilo que você tem que fazer quando vai a um lugar! Quem vai à Disney tem que ver o castelo da Cinderela e quem vem à mendoza tem que ir no 1884. O 1884 é comandado pelo chef argentino Francis… Continuar lendo Mendoza | o inebriante Restaurante 1884
Mendoza | Atravessando as Cordilheiras dos Andes
Depois de passear pela cidade corremos para o aeroporto para pegar o vôo das 12 para Mendoza. É possível fazer o caminho de ônibus e quem fez fala que é imperdível, com exceção do cara do meu hostel que achou que ia morrer nas curvas (tipo a estrada da morte da Bolívia rs - só… Continuar lendo Mendoza | Atravessando as Cordilheiras dos Andes
Doiapoque a Nova York 